1.用3号苗盆盛土，表面抚平后，用指尖在四个角落挖出四个洞，每个洞中放入一颗种子。

　　2.盖上一层薄薄的土后，用手压实再轻轻地浇水，以免水积在盆子的表面上。

　　3.1st疏苗：播种后约一周的时间，本叶长出1-2片时疏成三株苗。

　　2nd疏苗：再过约一周时间，本叶长出3-4片时疏成一株苗。

　　※疏苗后要将土压实，苗才不会摇晃。

　　4.换盆定植：本叶长出5-6片时换盆，挑出根盘长得不错的苗，间隔30-35㎝定植。

　　※因不耐过湿与干燥，故需等土表干燥才浇上足够的水。

　　5.1st追肥：本叶长出10-15片时，在植株四周施肥，需轻轻地混合土与肥料，并把土拨到株跟上。

　　2nd追肥：需在开始结球时进行，因养分不足会导致外叶变黄，球也会结得比较小。

　　※白菜容易滋生害虫，所以一旦发现虫子就要立刻除去。

　　※白菜结球的适温为15-20℃，若温度过低则不会结球，而开始抽苔。

　　6.收成：用手压结球，觉得够结实就可以采收了。从根部切下，剥掉多余的外叶。